Þessi súpa er fyrir fátæka námsmenn en gagnast líka þeim sem vilja einfaldlega holla og bragðgóða súpu.
- 600 gr grænar baunir
- 1 laukur
- 1 grænmetisteningur
- 1.5 dl mjólk
- 4 dl vatn
Skerið laukinn niður og léttsteikið á pönnu. Bætið vatni, baunum og teningnum útí og látið sjóða í 8 mín. Mixið allt vel með töfrasprota. Bætið mjólkinni við og smá pipar og látið krauma smá stund. Tilbúið! Ágætt að setja sýrðan rjóma yfir og e-ð fleira allt eftir því hvað hugmyndaflugið leyfir.